Tercer cumplemes del blog!

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Poco a poco y casi sin darnos cuenta, este blog ha llegado a su tercer mes de vida. Así que ayer (el día que cumplíamos los tres meses) teníamos que celebrarlo. Hicimos un alto en el trabajo diario para hacer unas magdalenas para merendar (hicimos más pero sólo pudimos rescatar estas para la foto, ¡volaron!).

Os dejamos la receta por si queréis probarlas este finde. Nosotras la hemos sacado del blog Bocados dulces y salados, hemos hecho algún cambio así que aquí os la contamos tal cual la hicimos:

  • 250g de azúcar
  • 3 huevos
  • 250g de aceite de oliva
  • 120cc de leche
  • 350g de harina
  • 1 sobre de levadura

Precalentamos el horno a 180º.

Mezclamos los huevos y el azúcar hasta que la masa se quede blanquecina.

Añadimos el aceite y el azúcar, después de echar cada ingrediente batimos bien hasta que se integren.

Echamos la harina y la levadura y mezclamos bien.

Nosotras seguimos el consejo de Bocados dulces y salados y pusimos en la bandeja del horno moldes de silicona y metimos dentro los papeles de la magdalena, así evitas que los papeles se abran durante la cocción y se desparrame todo por el horno. Llenamos los papeles hasta 2/3 de su capacidad y metemos las magdalenas al horno durante 15 o 20 minutos (en nuestro horno 18). Pinchamos en el centro y cuando la aguja salga limpia están hechas.

Ahora toca disfrutarlas! Mil gracias a todas las personas que seguís las aventuras de Aló! Costura Artesana y… a por los cuatro meses!!

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